八棱麻根的正确吃法

食材:麻叶200克，花生油大量，蒜头5瓣，红辣椒1个，普宁豆酱1勺

步骤/方法

1/麻叶要洗三次，轻轻捏干，再把麻叶团散开。 普宁豆酱加少许水备用。 蒜头拍扁再切碎。 小辣椒切小圈。

2/热锅下油（油一定要多才好吃），先把蒜头和辣椒爆香，再放麻叶快速翻炒几下（用筷子炒更均匀哦），倒豆酱水，继续快速翻炒几下，就可以出锅了。