田园春色菜品做法

步骤/方式1

主料

胡萝卜半个

芹菜一棵

香菇4/5个

胡椒粉半勺

盐一勺

鸡精半勺

淀粉一勺

木耳5/8朵

原料：西芹，香菇，木耳，胡萝卜。

步骤/方式2

芹菜洗净切小块，香菇洗净改刀切块，木耳提前泡发好，胡萝卜改刀切片

步骤/方式3

准备一个小碗做调料汁：鸡精，盐，胡椒粉，淀粉，糖，清水适量。

步骤/方式4

锅中放水，加少量油可保持绿色，水开后倒入芹菜，再次烧开后捞出。

步骤/方式5

同样方法把香菇焯烫一下。捞出沥出水份备用

步骤/方式6

炒锅放少量油，5成热倒入胡萝卜翻炒。

步骤/方式7

加入芹菜，香菇大火快炒。

步骤/方式8

加入木耳。

步骤/方式9

淋入调料汁大火炒匀后盛出即可。

步骤/方式10

成品图