小香蕈的生长条件

⑴温度 在潮湿的状态下，担孢子萌发的适温度为22-26℃。

⑵水分 在锯木屑培养基中，菌丝生长的适含水量是60-70%在菇木中适宜的含水量是32-40%，在32%以下接种成活率不高，在10%-15%条件下菌丝生长极差。子实体形成期间菇木含水量保持60%左右，空气湿度80-90%为宜。

⑶ 营养 香菇是一种木腐菌，主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐等。菇木和培养基中的各种营养物质，只有溶解在水里才能被香菇吸收利用。

⑷ 空气 香菇属好气性菌类，足够的新鲜空气是保证香菇正常生长发育的重要环境条件