芹菜出芽是什么样子

芹菜出芽了是表示，芹菜己经长得比较老了，己经过了最好吃的时候，芹菜出芽，是芹菜在地里生长的时候，芹菜的最中间长出一根小指母，粗的一节苔子，叫芹菜苔苔，芹菜出苔过后一段时间，芹菜苔上面还会结一个小花蕾，芹菜苔还可以用来做泡菜，味道还不错

生产芹芽的水芹是伞形花科水芹属中的一个地方栽培品种，是多年生宿根草本植物。根白而细，茎分地上茎和匍匐茎，匍匐茎的各节环生须根。茎中空粗壮，每节上都有腋芽，可萌发形成新株，培土后形成芹芽。

根出叶丛生，奇数二回羽状复叶，小叶卵圆形，叶缘锯齿状，茎生叶的叶柄较长，基部短鞘状，包住茎部，多淡绿至黄绿色。