皮皮虾有多少肉
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皮皮虾大的肉就多些。
500克皮皮虾有200-300g肉。
主要根据虾的大小决定,如果虾比较大,肉就比较饱满,能有300g净肉,如果皮皮虾比较小,那么就剥不出多少肉了。
此外也跟品质有关系,比较饱满的出肉就多,干瘪的就出肉不多。
一般人们在制作皮皮虾时,都会选择蒸或者是煮,但注意时间不要太长,煮的时候煮制5分钟就可以,蒸的时候大概10分钟,时间太长虾肉会变老,影响口感。
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