鸭有多少品种

有代表性的有北京鸭、法国番鸭、奥白星鸭等。蛋用鸭体型较小，行动灵活，性成熟早，产蛋量多，但蛋型小，肉质稍差，比较有代表性的有金定鸭、绍兴鸭、高邮鸭等。兼用鸭是指肉用性能和产蛋性能介于肉用鸭和蛋用鸭之间的鸭，有代表性的有高邮鸭、建昌鸭、巢湖鸭、四川麻鸭等。