啤酒选择6个要素

1、挑选适合自己的原麦汁浓度的啤酒。

根据口味偏好挑选适当原麦汁浓度的啤酒。麦汁浓度高，发酵成熟后的啤酒酒精度也高，这样的啤酒比较有更强的酒花味，相比之下口感也更为醇厚。

2、多看配料。

如果要对原麦汁浓度的追求到了极致，那就可以多留意产品的配料。

一般来说，不添加大米等辅料的啤酒比添加辅料的啤酒口味更醇厚。

3、饮用啤酒的最佳温度是10℃~12℃之间。

饮用啤酒的最佳温度是10℃~12℃之间，在这个温度范围，啤酒中的香气可以正常地散发出来，不好的风味挥发不出了来，酒里面的二氧化碳会慢慢地作用，啤酒泡沫形成得多且持久，同时会带有香气。温度太高，或太低都不好。

4、饮用啤酒的节奏。

此外，啤酒应大口大口地喝，避免啤酒在口腔停留过长时间而升温，这样会影响啤酒的口感。

5、专门的酒杯喝专门的啤酒。

还有，喝啤酒应该有相对应的专用杯子，应该选择洁净的玻璃杯，如果更有仪式感，可以买各大啤酒对应的专用杯子，会更有feel。玻璃杯会让啤酒中的香味发挥的更彻底，而且也更直观的欣赏不停翻滚的泡沫。

6先看出厂日期。

啤酒的保质期有的一年，五年，十年的，但是还是趁新鲜喝。因为经过长期运输的进口啤酒，新鲜度下降，会影响风味和口感。在超市买啤酒的时候，不要看保质期，应该先看出厂日期。在适应的温度中储存，保证新鲜度。

啤酒应该存放在阴凉的地方，避免日光直射，温度以7℃~9℃为宜。由于啤酒是一种胶体，成分在酒体中稳定分布，一旦经过冰冻，其稳定状态就会被破坏，进而影响啤酒的口感和风味。