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诸暨名茶好吗

诸暨名茶好吗

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肯定好咯

诸暨人常说,高山云雾出好茶。茶农和茶商也喜欢将“高山茶”作为卖点。“这是很有道理的。”市农业局茶叶站站长何乐芝说。据何乐芝介绍,海拔愈高,气压与气温愈低,而降雨量和空气湿度在一定高度范围内随着海拔的升高而增加,超过一定高度又下降。山区云雾弥漫,接受日光辐射和光线的质量与平地不同,常常是漫射光及短波紫外光较为丰富,加上昼夜温差较大,白天积累的物质在晚间被呼吸消耗的较少。因此,高山茶的品质是芽叶肥壮,滋味鲜爽,香气馥郁,经久耐泡。

1998年以后,诸暨先后引进了不少名茶品种,像龙井43号、浙农117号、浙农139号、中茶108号、乌牛早、银霜、白茶等,我们通常把会稽山脉十里坪的龙井茶、龙门山脉的针型茶和东白山脉的石笕茶称为诸暨的“三大名茶”。而这两年,野生茶开始崭露头角。野生茶就是自然生长在高山上,不经施肥施药的茶,不仅绿色无公害,它的氨基酸含量比普通茶来得高,喝起来味道更鲜香。

标签: 诸暨 名茶
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