烤花生的红皮能吃吗

能吃。

花生红衣

红皮花生一般指花生红衣

花生红衣（花生的种皮）因绝大多数花生品种的种皮为红色而得名。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。花生红衣色素为纯天然的色素，无毒安全，是市场上难得的抗氧化剂