京花轩张志成师傅是谁

京花轩新任行政主厨张志成师傅

澳门永利酒店中餐厅京花轩是苏苏至爱的餐厅之一，最深刻印象当然是心心念那口感绵软细腻的招牌花胶呢。最近得知京花轩新任行政主厨张志成师傅的菜单出炉了，张总厨闻名善于发挥食材的极致本味，达致大味至简的境界。在加入京花轩前，他在北京老胡同的四合院内开设私房菜，凭着精湛的厨艺及出色的菜品，开业不久旋即成为北京最炙手可热的餐厅之一(苏苏人在澳门也听闻过呢)，吸引了很多爱美食之人慕名而至。