白牡丹寿眉口感区别

1、外形差异

白牡丹和寿眉在外形上存在一定的差异，白牡丹多是一芽一叶或者一芽二叶组成的，颜色为白中夹带着嫩绿色，而寿眉是由芽头、叶子和茶梗组成的，其芽头的外形小、叶片大，茶梗比较粗长，颜色为深绿色或墨绿色

2、香气不同

香气是白牡丹和寿眉的区别之一，其中白牡丹的香味淡雅清爽，给人一种清新自然的感觉，而且寿眉的香气醇厚浓郁，尽显一种大气的淳朴之一，闻之便让人觉得回味无穷

3、采收时间

白牡丹和寿眉在采收时间的差异较大，因为白牡丹的采收时间在每年的早春，而寿眉的采收时间在白牡丹之后，通常在晚春进行采摘，但有少部分寿眉要在秋季采收

白牡丹：白牡丹的香气最为高扬，仅是干茶，就能闻到芬芳的花香。

加水冲泡，青草香明显，多层花香落入水中，其中还夹带着幽幽毫香。

寿眉：相比白牡丹，寿眉的花香不会那么明显，毫香微弱。

陈年的老寿眉会有它独特的陈香、药香、枣香。

白牡丹所冲泡出来的茶汤多为牙色或赤金色，鲜爽感强烈，清新灵动。

寿眉冲泡出来的茶汤则多为橙色，醇厚，浓郁的口感，给人感觉更加沉稳内敛。