脏脏茶怎么让挂壁持久

脏脏茶挂壁

脏脏茶做的好不够好看，就在于黑糖挂壁挂的好不好。

为了省事大家可以直接购买黑糖浆，如果想自己煮的也可以，（黑糖加水煮开后转小火到粘稠状即可）

将黑糖浆倒入杯中，均匀的将黑糖沿着杯壁挂薄薄的一层，挂完后将多余的黑糖倒出，如果喜欢吃也可以多放点

用料 黑糖：50克 珍珠丸子：100克 纯牛奶：600毫升 冰块：适量 网红脏脏茶的做法 珍珠100克，用适量清水煮开，然后放入珍珠，大火煮滚10分钟左右，看到珍珠已经通透了的时候，把火关掉，盖上盖子焖5分钟。

主要是制作方法吧

1、在电磁炉或电饭锅倒入适量水烧开，均匀倒入珍珠一袋。（以珍珠量决定水的多少）2.将珍珠煮约15到20分钟左右，看到珍珠变大沉下去即可。这时将火关掉，闷10分钟。3.将锅里的珍珠倒入过滤勺，用冷水不断地冲，轻轻的翻搅，直到珍珠冷却。4.将冷却好的珍珠放入容器，加入100g果糖搅拌均匀。（也可用黑糖浆搅拌，甜度以口味定）5.珍珠就完成了先放在一边备用。

2、脏脏茶第二步煮牛奶煮的牛奶很有讲究，不宜煮的温度过高形成奶皮，也不能温度太低否则不能融化黑糖。所以再煮的时候要一边煮，一边搅拌，煮到差不多感觉是微微烫就可以了。