关东煮萝卜能用绿萝卜吗
- 心理
- 关注:2.7W次
能,不是酸的。关东煮里的萝卜吃起来鲜香适口。使用萝卜制作关东煮时,将萝卜清洗干净,去掉外皮,切成两厘米厚的圆块,放入锅中,煮熟即可。萝卜去皮时,需要将萝卜皮下的纤维组织也去除,以免影响口感。煮萝卜的过程中,可以用筷子扎一下,能将萝卜轻松扎透,说明萝卜成熟。
可以的,萝卜可用胡萝卜,白萝卜,水萝卜,紫萝卜,绿萝卜都是可以的,绿萝卜的水分更充足,需要将绿萝卜腌一下,把里面的水给挤出来,再放锅里面煮。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/64pxk5.html