鹦鹉鱼刺身为什么要开水烫皮 心理 关注:2.03W次 要用开水烫一下有几个方面的原因。一是用开水烫一下可以除去鱼身体上的黏液,以免做鱼时鱼的腥味大二是烫一下可以方便刮掉鱼鳞。例如做中华鲟时用开水烫一下整个鱼鳞都竖立起来了,用器具逆着鱼鳞方向轻轻一刮就很容易去掉鱼鳞。 标签: 鹦鹉 鱼刺 开水烫 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/65jmp6.html