食醋是纯净物吗

食醋是一种混合物，不是纯净物，因为食醋中除了醋酸以外，还含有水、脂类、糖类、添加剂等多种物质。食醋是用各种粮食发酵后产生的酸味做成的调味剂，主要以大米或者高梁为原材料。纯净物指的是由一种单质或者化合物组成的物质，能够用一个化学式来表示，并且有专门的化学符号。

楼上的说纯净物是单质是错误的。单质一定是纯净物，但纯净物有可能也是化合物。打个比方吧，氯化钠是纯净物，食盐就不是，乙酸是纯净物，醋就不是，碘是纯净物，碘酒就不是。所以食醋是有水、醋酸、脂类、糖类、添加剂等等组成的混合物。纯净物是能用单一分子式表达的纯净物质。