咖啡菜怎么吃才好吃

做一道香脆可口的咖啡菜，做法很简单，经常吃还有减肥的功效，把橄榄洗干净根去掉。甘蓝切成长条，用手撕一下就能成条的捞。

我的青红椒切丝，能吃辣的可以放尖椒，姜菜切长段，不喜欢吃香菜也可以不放。

少许盐，半勺白糖，烧了点味精，放好调料后先不用搅拌，锅里放一勺半油，这种菜好吃的关键就在这一步倒入花椒，跑出它的香味，把花椒立出只用花椒油浇到盆里。还有橄榄的香甜，加上花椒麻麻的感觉真的很棒。

1锅中加入1汤勺橄榄油，加入切好的牛腹肉，中火煎至两面金黄后备用。

2利用锅中的底油，炒香洋葱待其变色后加入牛肉翻炒，加入酱油翻炒入味后倒入炖锅。

3倒入灌装牛肉汤，与半小碗清水调入少许黑胡椒，与速溶咖啡拌匀，大火烧开后转最小火炖到软烂即可。