青梅是杏吗

青梅不是杏，这本身就是两种不同的食物。

首先，青梅和杏在果型上就有很大的不一样。

青梅一般是椭圆瓜子状的，果蒂是有一旦突出的，表皮是很光滑的，8到9成熟的时候是绿色的，只有完全成熟的时候才是黄颜色的。

杏的果皮表面是光滑的，果蒂是平整的而且不突出的，绝大部分都是圆形扁状的，颜色一直都是黄颜色的。

青梅跟杏子是一样吗

不一样

青梅跟杏子是不一样的，它们长相相似，是因为梅子和杏子都属于蔷薇科李属的植物，仔细观察还是很容易发现区别的。