微波炉可以把蔬菜弄熟吗

绿叶蔬菜最好不要用微波炉加热。因为原本作为剩菜的绿叶蔬菜原本就含有高浓度的硝酸盐，如果再经过微波炉加热，加热后会转变成毒素，变成致癌性的亚硝胺。

用料：

青菜，蒜蓉，油，微波炉饭盒，微波炉专用盖。

微波炉“煮”青菜的做法：

1、青菜洗净切段，放上蒜蓉，倒入适量的油拌匀。

2、盖上微波炉专用盖。

3、观察青菜的老嫩和分量，微波炉高火或直接蔬菜键，叮1-2分钟。

4、加入盐等喜欢的调味料，盖上饭盒盖，摇匀即可。