下水为什么叫下水

下水是一个汉语词汇，指动物的内脏太脏，首先要下水。

《现代汉语词典》上是指下水是“供食用的牛羊等的内脏”。这个解释有点啰唆，还不太准确。我感觉，下水这个概念的外延可能并不限于内脏。因为，平时我们下馆子吃的凉拌羊杂儿中，就有羊头肉。羊杂汤中，也不乏羊脸儿、羊舌、羊血之属。那些编词典的，大约是天天蹲在办公室里干活，从不去练地摊儿的。可是，词书应是从社会生活中提取语言素材并加以规范，而不应是只在学院中产生且只由学院而来。

在广西梧州，下水的意思有多种。

一是下到水里。即是身体落到水里，这是事实上的下水。

二是下雨，多地的农家把下雨也称下水，雨是水，水是雨，这种说法也行。

三是陷入某个圈套。被人拉下水了，就是这个意思，贬义用法。