盐焗花螺怎么做
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花螺洗净,去除多余的水,放少许盐、胡椒粉,腌十五分钟 步骤2 把锡纸分成小片,每片包一个花螺沙锅冒烟的时候就可以关火了
主料:花螺适量、粗盐1袋
辅料:香叶3片、八角1个
做法:
步骤1、准备好洗净的花螺,用盐稍微搓洗1.2分钟,更干净,然后沥干水15分钟
步骤2、倒入一包海盐(粗盐)
步骤3、大约8分钟,有烟起了,淋入一点82年的米酒或者花雕,简直香得不要,继续2分钟后关火,不用马上开盖,吃的时候再开,完成!
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花螺
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