熟的活珠子在煎之前要洗吗
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不用,活珠子可以香煎、烧烤、水煮、下面这个做法是很简单以供参考。
食材准备:活珠子8-10个,葱姜,八角,盐适量。
1、将活珠子清洗干净备用。
2、辅料葱姜八角桂皮备用。
3、辅料放入锅中加少许盐
4、加水煮到翻滚沸腾。
5、煮沸腾后用刀轻轻敲碎一点蛋壳,入味 。
6淋一点生抽或者辣酱,煮活珠子就可以食用了。
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珠子
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