味噌汤没裙带菜怎么办

味增汤不加裙带菜做法：

主料：内酯豆腐半盒，番茄1个，青菜一小把

辅料：海带50g，香菇3-4朵，味增2大勺

1、准备原材料，番茄茄小块，豆腐切块，海带用清水泡10分钟，香菇切薄片，青菜洗干净，切或择成易入口的小块

2、锅烧热放少许油，放入切好的番茄块中火翻炒至化掉

3、然后加入香菇片略炒，倒入两碗水烧开。水开后依次加入海带、内酯豆腐烧开。然后倒入稀释好的味噌（舀半碗锅中的热汤到装味噌酱的小碗中，搅拌一会儿，化开）加入洗好的青菜搅拌

味增汤如果没有裙带菜其实也没有关系。找到相应的替代物就可以增鲜了。

我们把味增汤冲好以后，撕了两片紫菜泡在里边就可以解决味增汤没有裙带菜的遗憾了，另外还可以用泡发过的海带和石花菜来代裙带菜采这种材料。

如果缺少了裙带菜和其他的辅助食材，也可以用蘑菇来提升它的鲜味