汾酒好喝还是毛铺好喝
- 心理
- 关注:3.11W次
汾酒要好喝一些。
清香型白酒的鼻祖汾酒,其风味特征处于各种白酒中间的位置,其与酱香酒,没有很重的曲味与浓香型相比,也没有窖香味与小曲酒相比,则极为爽净,堪称中国白酒的基本底色。这样的风味,源自工艺过程的完全控制,而其工艺则属于中国白酒酿造技艺发展的中间阶段。
因此,汾酒的长处在于“清”,即一清到底的清雅,粮食经过发酵、蒸馏后产生的复合香味,高粱的醇甜中带着淡淡的小麦曲香,以及类似苹果的香气,把清香型白酒的简约之美发挥得淋漓尽致。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/6y101m.html