奶油加了吉利丁片怎么保存

冷藏保存。

把淡奶油a用热水隔水加热，加入白砂糖搅拌融化，奶油变温后把已经泡软的吉利丁片加入到奶油里，慢慢搅拌，完全融化后马上把奶油拿开，不要再隔水加热哦。这里注意吉利丁片泡软后捞起来得先尽量拧干水分，再放奶油里。

接着把奶油a加入到奶油b中，全部搅拌均匀。然后盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏三小时以上。

直到奶油完全凝固，类似慕斯状态，就用勺子把奶油装入裱花袋中，如果暂时不用，可以继续放冰箱冷藏，没关系的。扎紧口子就好。

奶油加了吉利丁片怎么保存

奶油加了吉利丁片保存方法是冷藏

100克的奶油加10克的吉利丁片就可以了。打好以后先在冰箱里头放半个小时再拿出来用。