龙船头饭是什么

龙船头饭是广东端午的特色美食，既为了犒劳辛苦扒龙船的人们，又寓意着五谷丰登、风调雨顺、身体健康！一顿龙船饭承载着生活的变迁，传递着人与人之间的情谊。

用料

鱿鱼干 1个

虾米 20克

腊肠 1根

香菇 6朵

豆角 5根

胡萝卜 1段

米饭 1盘

六月鲜特级原汁酱油 1勺

味达美臻品蚝油 1勺

盐 1小勺

糖 1小勺

做法步骤

1、干香菇、虾米、和鱿鱼干提前用温水浸泡。

2、除了虾米以外其他的食材都切成小丁备用。

3、起锅烧热油后倒入所有食材翻炒，加1小勺盐调味

4、先加1勺六月鲜特级原汁酱油。

5、再加1勺味达美臻品蚝油。

6、最后加点糖调味即可！