茶水费属于刑事还是民事

属于民事争议纠纷案件。如果当事人采取虚构事实隐瞒真相的方式，骗取购房人茶水费并且数额较大的，可能涉嫌诈骗罪。茶水费是开发商销售人员巧立名目向购房人收取的额外费用，属于不当得利，购房人可以要求返还。购房人应向法院提起民事诉讼。

欠茶水费属于民事案件，不是刑事案件。案由属于买卖。《民事诉讼法》规定，民事案件是处理平等主体间权利义务关系的案件。