咖啡厅水果茶的做法

原料：柚子(最好是胡柚两个)

配料：冰糖、蜂蜜

做法：

1、将柚子去皮，并将柚子皮切成细丝待用(要把柚子皮洗干净哈)将柚子果肉剥出待用。

2、将冰糖放入锅中，并在锅中放足量的凉水(水要没过冰糖哈)，开火，待冰糖融化后，将柚子果肉、果皮放入锅中(柚子皮比较苦，要根据自己的“受苦”能力酌量放哈)，大火煮开后，改小火熬。

3、待果肉、果皮煮烂，汤汁变粘稠，即可关火，晾凉后，根据自己的口味放入适量的蜂蜜即可。然后放入玻璃瓶中保存，想喝的时候拿出来挖几勺放入杯中，冲水喝(最好现在冰箱里放上三四天再喝)。

准备材料：苹果1个、香梨3个、猕猴桃1个、柠檬半个、茶叶（手筑茯砖或红茶）3g、冰糖30g、蜂蜜3勺

制作步骤：

1、苹果、香梨切成丁

2、猕猴桃切丁

3、柠檬切片，怕酸的话，用2片柠檬就可以了

4、苹果、香梨、猕猴桃丁先放入大茶壶中，再放入柠檬片，用擀面杖的一端挤压柠檬片至出汁

5、其他水果丁也微微捶打一下

6、茶叶放入另一个茶壶，加沸水闷3分钟

7、泡好的茶倒入水果茶壶中

8、放入30g冰糖搅拌，盖盖子闷5分钟

9、水变温后，加入蜂蜜，搅拌

10、盖盖子倒入小杯中，酸甜可口的水果茶做好了