电煮锅可不可以煮饭

可以

电煮锅使用的复地牵焊工艺，热效率高，能够进行煎，炸、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。

电煮锅煮饭方法：先把米泡上半小时，然后按米和水1：1的比例开始煮饭，先用筷子顺着一个方向搅和，这样是防止米粒糊底，搅和大约五分钟然后盖上锅盖开始煮饭，在煮的过程中不能掀盖子，不然煮岀来的米饭不香。然后待冒岀来的混合物变成了蒸汽时说明水分要干了，然后再继续闷上五分钟就好了。

可以。电煮锅作为多用途电热锅可以煮饭。但是它煮饭方式又与平常用电饭堡不同，首先要将米淘洗两遍，后装入饭盒，水和米的比例为1：1然后静置一会儿然后倒出水，再加入新水继续保留米和水的比例，再将米和水一同倒入，用汤勺不断搅拌，以免米粒粘锅，搅拌时要注意朝同一方向搅拌否则时逆时顺，容易使米饭打碎，可能就会变成糊糊了，当锅内的水显著下降，就不需要搅拌了否则就不是米饭而是粥了，然后盖上五分钟左右闷一下就能熟了。