辣椒炒肉用猪哪个部位的肉
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选用牛脊背肉或者猪颈肉哦!虽然肉不一样,但是腌制的方法是一样的,把牛脊背肉或者猪颈肉切成薄片,要注意要斜切,切好后放入少许酱油和蚝油腌制,十五分钟后加入生粉,再加入一勺黑胡椒酱继续腌制15分钟,最后加入少许油搅拌,热锅冷油下牛肉或者猪颈肉!最后加入已炒熟的青椒!
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选用牛脊背肉或者猪颈肉哦!虽然肉不一样,但是腌制的方法是一样的,把牛脊背肉或者猪颈肉切成薄片,要注意要斜切,切好后放入少许酱油和蚝油腌制,十五分钟后加入生粉,再加入一勺黑胡椒酱继续腌制15分钟,最后加入少许油搅拌,热锅冷油下牛肉或者猪颈肉!最后加入已炒熟的青椒!