猪前脚和后脚的区别

1、形状不同：猪前蹄是呈直形，而猪后蹄是呈弯形。

2、特点不同：从特点上来说猪前蹄的肉比较多，骨头比较少。而猪后蹄则是肉少骨多。

3、蹄筋不同：前猪蹄可以看到明显的蹄筋，而后猪蹄没有蹄筋。

猪前脚肉多，骨头小，猪后脚骨头大。

虽然同是猪脚，但是由于它长的部位不同而不同，前脚的承重力要相对小一些，所以它的骨骼相对就小，后腿要承受全身的力量，所以骨骼大且粗，同样重量的前脚和后脚，前脚的出肉率要高一些，所以人们在买猪脚时都喜欢买前脚。毕竟我们买猪脚是为了吃它的筋肉和皮，而不是骨头，所以人们都喜欢买猪前脚。