腊鸭腿没晒干怎么办

使用烘干机进行烘干，因为烘干机可以有效的使腊鸭腿产生挥发的现象，使水分及时的蒸发，否则会导致大量的细菌滋生，而使压腿产生损坏的后果

如果没晒干的话，你直接用火熏多熏几天就干了呀，也可以把它挂起来重新晒字就行，如果你不介意里面的味道，放那放到冰箱冰冻也不会坏掉

没晒干你可以继续晒，腊鸭腿没有晒干，它会潮湿，容易滋生细菌产生霉菌的。到时候存放时间不长，导致它发霉的。所以还是多些耐心和时间。