茉莉兰妃是什么茶

茉莉兰妃茶属于花茶。

是采用蒙顶甘露茶作为原料，配以优质兰花，经拼合、窨制而成，其成品茶外型美观，形似兰花，不仅具有甘露茶鲜爽回甘特点，同时含有兰花的馥郁香气，并因此得名兰妃茶。

传统的兰妃茶主要是用甘露茶作为茶胚，加入优质兰花，经高温杀青，四窖一炒，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥，进行烘焙。

成茶外观美观、色泽嫩绿、香气清香馥郁、汤色嫩绿明亮、滋味鲜嫩醇爽、有浓郁的兰花香味，冲泡后稍加品茗，气息中仿佛也带有兰香，让人闻之疲惫尽消。

其茶汤微黄绿明亮，注水后兰香逐渐溢出、沁人心脾，品一口整个味蕾都被醇厚鲜爽的滋味浸润、整个口腔都充满了鲜灵的幽幽兰香。

茉莉兰妃茶既属于黄茶，也属于花茶，其是用甘露茶作为茶胚，加入优质兰花，经过高温杀青，四窖一炒工艺制成的，并且其中还增加了一道“焖黄”工序，因此兰妃茶具有秀直多毫、条形紧细、嫩绿色润的特点，冲泡后汤色嫩绿明亮，有清香馥郁的兰花香味。

茉莉兰妃茶品质优良，属青茶类中的优质产品。

茉莉兰妃的茶多酚类含量15.7%，儿茶素总量11.78%，氨基酸0.8%，多酚类含量高于安溪铁观音、乌龙。

同时，茉莉兰妃茶还含有多种维生素和稀有元素，常饮茉莉兰妃茶具有提神益思、解酒消滞、降压减肥、消烦解暑、延年益寿之功效。