布丁夹心是什么

就是一种点心甜品，也可以叫做冻，果冻里面夹有好多别的食物，比如夹有：巧克力水果、还有糖果等等。

布丁是甜品。布丁主要材料为鸡蛋和奶黄，成品半凝固状，类似果冻。“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，布丁一般直接食用，而此款夹心布丁专用于蛋糕夹心用，Q弹软香、稳定是它的特点，不出水，不回缩，冷藏状态下可至少存放四天不变坏。