晒白金紧压寿眉是煮还是泡
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泡
寿眉先用盖碗泡,水烧开之后,凉一下,95°水温冲泡,前三泡出汤时间,0秒.10秒.20秒,后面就要滚汤冲泡,时间也要延长。
如果有条件,最好是泡3.4泡之后再煮茶,寿眉煮起来更好喝。
之后冲泡出水的时间可参考以下指标
1-3泡,快出水,约5秒出水即可
4-6泡,可适当坐杯10秒
之后每泡坐杯时间增加5秒。
因为是新茶,整体来说叶片还未经过陈化,故而采用快出水的方法即可。
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