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毛血旺是不是三合汤

毛血旺是不是三合汤

毛血旺是不是三合汤

不是。

毛血旺:用鸭血,鳝鱼片,毛肚,肥肠,鱿鱼,午餐肉等,口味麻辣鲜香。

三合汤:粉丝,牛肉丸子,卤牛肉片等,味道鲜香辣爽,醇香绵软。

不是

毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。

毛血旺这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。

标签: 毛血旺 三合
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