电磁炉只有一小块火怎么回事

电磁炉都是中间热的，因为它是靠内部的铜制线圈盘通电形成磁力线与铁制器皿内部的铁分子形成振荡导致发热的。

为了安全考虑，设计的时候磁力线的覆盖范围是有限的(中间那块)，所以电磁炉的中间热，四周的热量很小。这是属于正常现象