烤箱和空气炸锅哪个功率大

烤箱功率大、空气炸锅功率小。

原因:空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，使用的是快速加热的装置，使用的时候不需要预热，因此耗能量比较小而烤箱功率一般在500-1200W左右，使用之前需要进行预热，耗能会比空气炸锅大一些。

空气炸锅是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果而烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，主要是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具。