奶油霜什么状态最佳

1、硬挺型。 就是奶油霜刚做好的那种状态，十分厚稠。 适合的花型:豌豆花、五瓣花、玫瑰花蕾等等。如果奶油霜太软的话，玫瑰的底座、花瓣都很难成为你想要的那种形状、会出现下垂、歪斜。

2、软滑型。 这里说的软化，不是真正软到瘫的状态。而是相较于硬挺型，其硬度稍软。 适合的花型:星形花、贝壳花、字体、线条、还有人物脸的造型。 如果奶油霜不加色素，简直可用“薄如蝉翼、细如凝脂”来形容它。