丰镇的饼儿匠月饼好吗

不错。

饼儿匠月饼，加工月饼已有300多年的历史。传承到今，积淀了精致而神奇的加工技艺，饼儿匠月饼加工配比、和面技艺、拌馅技艺、辅料匹配比例、捏制月饼工艺、手打月饼技巧、烘焙技艺、机器加工革新等等，科学而神秘，形成适合广大群众饮食口味的配伍法则和制造工艺。

260年的风雨变迁中，一代代传承人将“丰镇月饼”在传承中发展，在保护中创新，如今“丰镇月饼”已成为乌兰察布乃至内蒙古的一块“金字招牌”，闻名全国。