朱开山决定不走了是哪一集

是第三十八集。

朱开山一家在哈尔滨落了脚。老三开了货栈，老大临街开了个山东菜馆。初来乍到，生意自然需要格外用心。凡是用了心，自然就会出色，出了头，自然会招来嫉妒。热河帮的老大潘五爷在街面上是横着走了有些年头了，遇到个山东人朱开山又想着捏吧捏吧。

潘五爷不愧是地头蛇，损招烂招一个接一个。

朱开山想打退堂鼓，想拾掇一下离开哈尔滨，潘五爷这会觉得终于把朱开山这块筋头巴脑炖烂了，于是就翘着尾巴来炫耀胜利者的威风了。

来了店里看着空无一人的大堂，跟老朱说你就给我再上一盘酱牛肉，算是我给你送行吧。席间潘五爷说自己就好吃“筋头巴脑”，有嚼劲。朱开山的硬脾气上来了，不走了，既然哪里都有嚼不动的筋头巴脑，那就在这里给他炖烂了。

朱开山重整旗鼓，再度开张。

老潘家放了狠招，直接找人吃了饭倒在了山东菜馆，称山东菜馆饭菜有毒毒死人了，潘家还买通了医院出了死亡证明。一帮痞子无赖就此抬着棺材堵在了菜馆门口。提了条件：赔款、披麻戴孝、关店走人。

朱开山看着他们闹腾了几天，传文娘带着媳妇们把擀面杖菜刀都拎着要跟闹事的干起来。朱开山趁看热闹的人多，一把推开棺材大家看到了里面关的是个大活人，谣言不攻自破。朱开山让这些闹事的人当着潘五爷和街坊的面喊起来：“不是潘五爷指使我们来闹事的。”给了潘五爷狠狠一记重拳。

这会朱开山本希望潘五爷长了记性，可以就此打住和平相处，可是潘五爷是个斗劲十足的人，他不认输，这块“筋头巴脑”还是夹生潘五爷要两家以全部身家斗个胜负，谁先从山里运来药材，谁就赢，输了的一方就此滚出这条街。

最终朱开山斗赢了潘五爷，潘老大死在了天外天的手下，传杰的货率先到了哈尔滨，老朱家胜了生死赌局。朱开山没有在这个时候去潘五爷跟前耀武扬威收房收店，他撕毁了赌约，一口一个老哥哥的真诚，打动了潘五爷，才终于化干戈为玉帛，就此热河帮和山东帮和谐共处。