爆米花为什么会爆成圆的

1、加热使得里头的空气以及水气体积膨胀， 高热使水气话， 而玉米的表皮无法承受膨胀的气体， 因此爆开来形成多孔蓬松的爆米花

2、这是在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开

3、当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆成圆。

爆米花为什么会爆成圆的

   因为爆炸的时候，是以胚乳为圆心的，玉米粒里的淀粉质爆炸了。所以会出现圆形。不过准确的说，爆好的爆米花有两种形状：雪花状和蘑菇状。电影院里面更喜欢制作雪花状的爆米花，因为雪花状的体积要大一些。

爆米花爆成圆形的原因

1、玉米以胚乳为圆心，玉米粒中含有的淀粉质易爆炸

2、锅内压强升到5个大气压时，打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强快速减小

3、玉米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，米粒瞬间爆开，形成圆形。

爆米花为什么会爆成圆的

因为爆炸的时候，是以胚乳为圆心的，玉米粒里的淀粉质爆炸了。

所以会出现圆形。不过准确的说，爆好的爆米花有两种形状：雪花状和蘑菇状。电影院里面更喜欢制作雪花状的爆米花，因为雪花状的体积要大一些。