氢氧化钠能和水相互转换

可以。氢氧化钠（NaOH）为碱，它是由钠的金属氧化物一一氧化钠（Na2O）和水（H2O）发生化合反应制得的。化学反应的方程式为：Na2O十H2O＝2NaOH。而氢氧化钠这个碱在加热的条件下又可以发生分解反应，生成氧化钠和水，反应的化学方程式：2NaOH＝（△）Na2O十H2O。由此可见二者可以相互转化。

都不能！！！！

氢氧化钠不水反应，但氢氧化钠溶于水形成氢氧化钠溶液。同理ca(OH)2也不与水反应！他会形成ca(OH)2溶液！俗称石灰水