哪种细菌最耐热

乳微细菌

因为所谓耐热菌是指在实验型巴氏杀菌温度下可以存活的菌体，乳微细菌、芽孢菌通常可100 %存活，一些微球菌的耐热性差，产碱杆菌仅有1%～10%存活，链球菌(即粪肠球菌)、乳杆菌和一些棒状杆菌是耐热菌，可在60 ℃ 下耐受20min ，但仅有1 %左右的菌株可耐受到63 ℃ 30min

哪种细菌最耐热

熊虫。能耐150℃的高温。

进入假死状态的熊虫可以经受几小时零下271℃的冰冻，也能耐短期零上150℃的高温，还能经受大量的辐射和高压。

一旦水分不够，熊虫则进入假死状态。很难想象，就是100年之后，烤得干干的熊虫只要有一滴水滋润就能复活。在极其恶劣的条件下，可以说唯有熊虫的生命力最强。

哪种细菌最耐热

耐热菌是指在实验型巴氏杀菌温度下可以存活的菌体，乳微细菌、芽孢菌通常可100 ％存活。耐热菌种有：枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌等