液体与水蒸气的反应方程式

C+H2O=高温=CO+H2

CO+H2O=高温=CO2+H2

3Fe+4H2O=Fe3O4+4H2

Mg+H2O=高温=Mg(OH)2+H2

水蒸气，是水（H2O）的气体形式。当水达到沸点时，水就变成水蒸气。在海平面一标准大气压下，水的沸点为99.974°C或212°F或373.15K。当水在沸点以下时，水也可以缓慢地蒸发成水蒸气。而在极低压环境下（小于0.006大气压），冰会直接升华变水蒸气。水蒸气可能会造成温室效应，是一种温室气体。