椰浆糕最简单吃法

食材用料

椰浆 100克，淡奶油 80克，糖 45克，牛奶 170克，淀粉 20克，鱼胶粉/吉利丁粉 10克 可不加

简单好吃椰汁糕的做法：

1，把椰浆、淡奶油、糖称好倒入一个小锅里

2，把牛奶和淀粉称好放一个碗里搅拌均匀（鱼胶粉用水浸泡备用 分量是：鱼胶粉1:5水）

3，再把搅拌均匀的牛奶淀粉倒入放了椰浆.淡奶油和糖的小锅里搅拌均匀 用小火煮 一边煮要一边搅拌 小心淀粉沉底容易焦（开始冒烟就可以把泡好的鱼胶粉加进去继续搅拌）

4，煮沸搅匀 质地很非常浓稠就可以关火了 就是淀粉都熟了就可以关火了 不要煮太久煮干了

5，煮之前后要准备好你的模具 煮完要马上倒入模具里 倒好放一边就做好了