法压壶和手冲壶区别
- 心理
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区别是:
冲泡时间不同:法压壶4分钟,手冲壶2分15秒。法压壶做出来的咖啡各种味道丰富,醇厚。缺点是是过滤不好,很多粉在杯里。法压的好处是简单,一定粗细的粉,一定温度的水,一定的时间,做出来的咖啡大差不差。整体感觉饱满厚重。但是问题是味道普遍不够纯,不够干净。
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区别是:
冲泡时间不同:法压壶4分钟,手冲壶2分15秒。法压壶做出来的咖啡各种味道丰富,醇厚。缺点是是过滤不好,很多粉在杯里。法压的好处是简单,一定粗细的粉,一定温度的水,一定的时间,做出来的咖啡大差不差。整体感觉饱满厚重。但是问题是味道普遍不够纯,不够干净。