山竹怎么挑选

1、看果蒂，如果想要购买到好吃的山竹，首先应该看它的果蒂，如果它的颜色看上去非常鲜艳，而且呈现出绿色，这就意味着山竹的味道不会太差，当然看上去要是黑色，很有可能就说明时间放的有点长，出现了变质的情况。

2、捏果壳，如果想要购买到好吃的山竹，还能去捏它的果壳，如果果壳捏上去很有弹性或者很软，这就说明山竹比较新鲜，味道也不会很差。当然要是捏上去比较硬，这就说明山竹长时间放置已经干了。

3、看萼片，如果想要购买到好吃的山竹，还能看山竹的萼片，通常来说要是萼片有八片左右的话，口味应该不会太差，还要新鲜程度高，酸甜度就更棒。怎么知道挑选的山竹里面果肉多不多呢只需要看一看山竹底部有多少个花瓣，它有多少就说明山竹里面有多少颗果肉。

快速剥山竹的方法

剥山竹你还用手去抠吗教你一招剥山竹的小技巧，这样掰一掰，速度又快还不脏手。先把山竹的果蒂摘掉不要，再将两只手按照山竹向内用力一压就能轻松剥开山竹了。