世界上最顶级的柿子品种名单

1、磨盘柿子

磨盘柿以果实个头大，形状似“磨盘”而得名，产自北京房山张坊镇。磨盘柿果实扁圆，腰部具有一圈明显缢痕，将果实分为上下两部分，形似磨盘，体大皮薄，无核汁磨盘柿多，平均单果重230克左右，最大可达500克左右。磨盘柿果色艳丽，果色为橘黄色，果味甘甜，没有什么果核，肉质吃起来比较清脆，并且汁水比较充足，味道非常的甜。

2、新安牛心柿

新安牛心柿是河南省洛阳市新安县的特产。新安牛心柿因其形似牛心而得名，特点是个大、肉细、汁多、味甜。新安牛心柿的饼体绵软，柿霜分泌多，糖分高，味甘甜，无核或少核，耐贮藏。

3、镜面柿子

镜面柿是柿科柿属植物，生产于曹州耿庄的一种柿子。这种柿子外形上是扁圆形的，有的形状看上去还更像是长方形或者是正方形，外皮的颜色基本上都是深橙色或者是成红颜色的，汁水比较少，但是味道很甜，果肉如果存放2~3天之后，就会迅速的变软，口感比较好，主要的产地是在山东菏泽一带。