鱿鱼丝放了2年还能吃吗

不能

只能保存一个星期。开袋后的鱿鱼丝，可以密封好，放在冰箱冷藏室保存。鱿鱼丝是由鱿鱼经过脱皮、冷却、干燥、烘烤、拉丝等工序制作而成的食品，可以直接吃，也可以用于煮粥、辣炒等。选购鱿鱼丝时可以观察硬度，品质好的鱿鱼丝质地柔软，略带微湿，香味浓郁，口感好。