章鱼须怎么辨别有没有泡过药水
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1、闻味道:若是有问到浓浓的碱味或者刺鼻的味道则说明这个鱿鱼是有问题的,可能是碱味鱿鱼或者甲醛鱿鱼等,是不建议购买的。
2、看外观:若是鱿鱼的颜色过白,失去了原有的正常颜色,而且体积过于肥大,或者是在加热后迅速的萎缩,则说明该鱿鱼是有经过化学试剂浸泡的。
3、摸鱿鱼:若是鱿鱼的手感过于光滑,而且质地很脆,一捏就很容易碎掉的话,也是很有可能经过化学添加剂加工的。
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